En la comarca sevillana del Bajo Guadalquivir se encuentra la localidad de Utrera, la tercera en mayor población de toda la provincia tras la capital hispalense.
Y es de sobra conocida la vinculación de esta ciudad andaluza con el mundo del flamenco, en especial a través de algunas figuras locales tan señeras en este arte como las de las hermanas Bernarda y Fernanda de Utrera, Mercedes la Serneta, José Fernández Granados -Perrate de Utrera-, Enrique Montoya o Miguel Vargas Jiménez -Bambino-, entre otros destacados artistas.
Por eso no es de extrañar que justamente en esta ciudad se creara el que hoy se considera Primer Festival Flamenco continuado de España, un evento cuya historia se remonta al año 1956 cuando la comunidad gitana de Utrera funda una Hermandad de Penitencia en la parroquia de Santiago el Mayor -la más antigua de la ciudad-, realizando su primera salida procesional en la madrugada del Viernes Santo del año siguiente, 1957 con la imagen del Santísimo Cristo de la Buena Muerte, allí conocido como “el Cristo de los Gitanos”.
Este hecho quedaría como una simple cita histórica si no fuera porque ese mismo año, y para celebrar su primer desfile procesional, la hermandad organiza después una fiesta gitana a modo de comida de Hermandad; un encuentro en torno al tradicional potaje de alubias -o de frijoles-, que como era de esperar acabó en fiesta de cante y baile con artistas como las citadas Fernanda y Bernarda de Utrera, Medallas de Plata de Andalucía e Hijas Predilectas de Utrera en 1994, e Hijas Predilectas de la Provincia en el año 2000 por la Diputación de Sevilla.
Esta fiesta gitana serviría como origen para todas las demás que con igual motivo se volvió a repetir cada año en Utrera, ya con la denominación de “Potaje Gitano de Utrera” desde el segundo año.
También sirvió como punto de partida para diferentes festivales flamencos en otros puntos de la provincia que se crearon a partir de él, como la popular “Caracolá” de Lebrija o “El Gazpacho Andaluz” de Morón de la Frontera.
La fiesta del Potaje Gitano de Utrera se celebra cada año el último sábado de junio en el patio del Colegio Salesiano -primer colegio Salesiano de España-.
En él participan las mejores figuras del cante y del baile flamenco del momento, y desde el año 1961 de forma ya tradicional se rinde en ella homenaje a una importante figura del mundo del flamenco o de las artes.
Comenzando aquel año por el gran Antonio Mairena, distintos personajes del flamenco y de la cultura andaluza han recibido su homenaje en este Festival del Potaje Gitano; en concreto, algunos de los mejores artistas de nuestra memoria colectiva y de nuestra tierra como Pastora Imperio, Manolo Caracol, Lola Flores, Enrique Montoya o Rocío Jurado ya han obtenido a lo largo del tiempo su justo reconocimiento en esta fiesta flamenca utrerana.
Foto: Potaje Gitano de Utrera (Wikimedia Commons)
Bibliografía:
. Historia del Potaje Gitano.- Potaje Gitano de Utrera, en: https://potajegitano.com/historia-del-potaje-gitano/
. El Potaje Gitano de Utrera, primer festival flamenco, celebra este sábado su edición número 68.- SER, Radio Sevilla, 28/06/2024, en: https://cadenaser.com/andalucia/2024/06/28/el-potaje-gitano-de-utrera-primer-festival-flamenco-celebra-este-sabado-su-edicion-numero-68-radio-sevilla/
. Andalucía, tierra de flamenco: un viaje por los lugares donde nació el cante jondo.- Martes 31, 2026. All Flamenco, en: https://allflamenco.net/blog/andalucia-tierra-de-flamenco-un-viaje-por-los-lugares-donde-nacio-el-arte-jondo/#:~:text=Descubre%20Andaluc%C3%ADa%2C%20tierra%20de%20flamenco%2C%20en%20un,donde%20naci%C3%B3%20y%20creci%C3%B3%20el%20arte%20jondo.
