Bollullos de la Mitación es una localidad sevillana que se encuentra situada en la Comarca del Aljarafe, la más occidental de la provincia, lindando ya con tierras onubenses. Con una población de algo más de 11.000 habitantes en 2023 y muy próxima a la comarca Metropolitana de Sevilla, su origen es turdetano, haciendo referencia el término de “mitación” a que su circunscripción no tendría una única unidad de población sino que se compondría de varias aldeas con una de ellas como cabeza de término.
Muy seguramente el tesoro arquitectónico de mayor relevancia de la localidad sea esta singular ermita de Cuatrovitas, situada a varios kilómetros del centro de la población, frente al Cortijo de Cuatrohabitan, en un entorno de tierras dedicadas al cultivo del olivo y el cereal.
La ermita se levanta sobre una antigua mezquita almohade de la que hoy solo se conserva el alminar; una mezquita que como tantas otras fue adaptada al culto cristiano tras la reconquista. La transformación de mezquita a capilla cristiana fue un proceso lento, no documentado, que cambió en primer lugar la orientación del recinto de culto, cosa normal al quedar cristianizado el edificio y que aquí queda claro en la puerta original cegada en la pared del patio de abluciones de entrada (hoy patio trasero), cuya cara interior ahora muestra el retablo mayor dedicado a la Virgen de Cuatrovitas. En el siglo pasado, y desde la década de 1920, se hicieron importantes obras de consolidación, restauración y exploraciones arqueológicas que han dado un mejor conocimiento del edificio.
A los pies de la ermita se encuentra un sencillo y bello pórtico de acceso con tres arcos de medio punto en la parte frontal y uno en los laterales, apoyados en pilares cuadrados y enmarcados en alfiz. El interior, de dimensiones pequeñas y planta cuadrada, consta de tres naves que se cubren con sencillas armaduras de madera de ascendencia mudéjar; las naves se separan por arcos de herradura transformados en medio punto que apoyan en gruesos pilares enmarcados en alfiz, y sobre el testero plano de su cabecera muestra un bello retablo barroco que preside su titular, Nuestra Señora de Cuatrovitas.
Pero sin duda lo más interesante hoy sigue siendo su magnífica torre que se alza en el viejo patio de abluciones, un anterior alminar islámico realizado todo él en ladrillo, de factura almohade del siglo XIII y probablemente posterior a la Giralda con la que tiene evidentes analogías. Completamente exenta (en la imagen), destaca en ella sus pequeñas ventanas geminadas con arcos de herradura y otros polilobulados que dan luz a la escalera, rematándose el conjunto en una faja lisa, entre dos bandas de ladrillo, y terminando en una terraza.
Bien de Interés Cultural desde el temprano año de 1931, en la actualidad en torno a esta ermita se celebra la Romería de Nuestra Señora de Cuatrovitas, una de las principales fiestas de la localidad, que tiene lugar el cuarto domingo del mes de octubre, y en la cual se traslada a la Virgen desde el pueblo hasta su ermita.
Foto: Carlos Ruiz Serrano
Bibliografía:
. Bollullos de la Mitación.- Ermita de Cuatrovitas.- Guía Digital del Patrimonio Cultural de Andalucía. Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico
