El Museo del Molino, de la localidad malagueña de Ojén, es un singular espacio cultural y expositivo que se encuentra situado al suroeste de la población, prácticamente ya en su límite urbano por este sector.
El Museo muestra la historia del aguardiente de Ojén, cuya producción en este municipio se inició hacia la segunda década del siglo XIX, llegando a alcanzar fama internacional a mediados de esa centuria, cuando se popularizó el nombre de “Ojén” en el extranjero como sinónimo del aguardiente.
Las primeras obras de adecuación y de habilitación del edificio, incluyendo las de la reparación del propio molino que data de 1800 y que se encuentra en su interior, las inició el ayuntamiento de la localidad, quedando concluido con el Plan de Dinamización Turística de la Sierra de las Nieves, a la que pertenece la localidad, para su uso como Museo y también como oficina de Información Turística.
El edificio al exterior presenta una estructura parecida a la de un cortijo. Tras pasar la reja de acceso se tiene acceso al patio de trojes, donde antiguamente se almacenaban las aceitunas para su molienda y donde también se expone material para la elaboración del célebre aguardiente de Ojén.
También a la entrada se encuentra el Punto de Información Turística desde donde a su vez se llega a la Sala del Molino, en el que puede verse uno de ellos, enorme, con su maquinaria y sus grandes piedras, que funciona mediante agua, siendo posible observar tras el mismo y en los bajos del edificio la correspondiente turbina de agua con la que se pone en funcionamiento, para hacer demostraciones. No obstante, la sala está dotada de pantallas y de la megafonía precisa para poder mostrar allí mismo su funcionamiento; y también la de todo el municipio junto con la variedad de la Sierra de las Nieves, a la que pertenece. Asimismo, es posible ver aquí un antiguo alambique del famoso aguardiente de Ojén, totalmente restaurado.
Este Museo del Molino además, cuenta con una pequeña tienda donde se pueden comprar distintos productos de la comarca de la Sierra de las Nieves y, de manera esporádica, se suele utilizar como sala de exposiciones, especialmente de fotografías.
Foto:Heather Cowper (Wikimedia Commons).
Bibliografía:
*Museo El Molino.- Turismo. Patrimonio. Diputación de Málaga, en: www.malaga.es
* Museo del Molino de Aceite. Turismo. Qué visitar. Ayuntamiento de Ojén, en: www.ojen.es
